Leckere asiatische Geflügelwürzsoße und Rezept: Schneller Schokoladenkuchen
Um Geflügel einen asiatisch-leckeren Geschmack zu geben, empfehle ich, zunächst folgende Zutaten in einer Schüssel oder Tasse zu einer Würzsoße anzurühren:
(Angaben für 800g Fleisch)
- 4 EL Öl
- 4 EL Sojasoße
- 2 EL Curry
- 2 TL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- eine Briese/ ein Schuss scharfer Würze wie Tabasco, starker Pfeffer o. a.
- 2 TL Senf
Die Würzsoße und das Geflügel zusammen in einen Gefrierbeutel und danach 30 min. ins Eisfach tun.
Ich wünsche guten Appetit!
Rezept: Schneller Schokoladenkuchen
1.) Backofen auf 175° vorheizen
2.) Folgende Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verrühren:
220 g Zucker, 3 Tl. Vanillezucker, 4 El. Kakao, 2 Prisen Salz, 1 Tl. Backpulver, 150 g Weizenmehl, 100 g geschmolzene Butter, 1 Tasse Milch, 2 Eie
Den Teig in eine gefettete Ringform geben und ca. 35 Min. backen. Nach dem Er-
kalten mit Puderzucker bestreuen und nach Belieben mit viel Sahne servieren.